Nichée entre les montagnes des Apennins et la mer Adriatique, l’Emilia Romagna est une région d’Italie réputée pour sa richesse gastronomique. Terre de traditions et de saveurs, elle est le berceau de spécialités incontournables comme les pâtes fraîches,

Situé au cœur de Waterloo, notre restaurant familial vous invite à découvrir les saveurs authentiques de Bologna, la capitale gastronomique de l’Emilia-Romagna. Ici, chaque plat raconte une histoire, celle d’une tradition culinaire riche et généreuse, tra